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gâteau aux pois cassés

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Gâteau aux pois cassés (et amandes) inspiré de celui du blog cuisine & cigares mais en version végane (donc fécule, graines de lins moulues et trempées et un peu de crème végétale à la place des œufs) : délice ! (et un bon moyen de faire manger des légumineuses aux enfants et adultes). Il y a aussi du sucre, un peu de vanille et une cuillère à soupe de rhum.

poiscasséscake